Один из лучших среди круглых сортов репчатого лука, отличается ранним созреванием и имеет приятный полуострый вкус. Луковицы Стурона средних и крупных размеров, одногнездные, с массой от 90-100 до 140-150 гр. Данный сорт имеет стабильно высокую урожайность и всхожесть, но совершенно не предназначен для выращивания на зелень.      
Одно из преимуществ Стурона в том, что уборку урожая этого сорта начинают обычно на 8-12 дней раньше урожая других круглых сортов.