Рекомендуется для использования в кулинарии и зимнего хранения. Среднеспелый. Корневой. Розетка листьев полупрямостоячая до 42 см высотой. Лист длинный, зелёный, доли листочков перекрываются, черешок длинный с антоциановой окраской. Корнеплод крупный, широко усеченно-конической формы, основная окраска поверхности корнеплода коричневая, пористость слабая, мякоть цвета слоновой кости. Вкусовые качества отличные. Масса корнеплода - 220-250 г.