Среднеспелый сорт, созревает на 80-90 день после полных всходов. Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой 45-55 см. Лист крупный, тёмно-зелёный с красными прожилками, поверхность волнистая. Черешок ярко-красного цвета, сочный. Масса продуктивной части одного растения - 800-900 грамм. Мангольд - листовая свекла, в пищу используют черешки и листья. Мангольд богат минеральными солями, витамином С и каротином. Молодые листья заменяют листовые салаты. Черешки широко используют в домашней кулинарии для приготовления супов и в качестве гарнира.
Итальянская линия
Мангольд РУБАРБ – это стабильно ранний, продуктивный надежный сорт листовой свеклы с привлекательными ярко-красными черешками, темно-зелеными листьями с красными прожилками. Идеально подходит для производства микрозелени. Сочетает скороспелость и высокую продуктивность, способен сохранять товарность листвы длительное время, в том числе благодаря устойчивости к ложной мучнистой росе и высокой толерантности к цветению. Пригоден для всесезонного выращивания. Сорт предназначен для использования в домашней кулинарии.
Японская линия